NEU! Genuss pur in stylischem Ambiente

Die neue Bar Lounge 1981

1981 heißt unsere neue Lounge Bar, in der unsere Gäste neuerdings in einer elegant-exklusiven Atmosphäre den Tag ausklingen lassen. Der Name 1981 ist eine Reminiszenz an das Gründungsjahr des Hotels.

Genießen Sie hier die erlesenen Weine aus unserem ebenfalls neuen begehbaren Weinschrank mit den besten Tropfen von heimischen Winzern aber auch renommierten nationalen und internationalen Weingütern. Klaus ist nicht nur Sommelier, sondern auch Barkeeper aus Leidenschaft, wobei es ihm ganz spezifisches Destillat besonders angetan hat –Gin, genauer gesagt in Kombination mit Tonic. So liegt es Nahe, dass er seine ganz eigene Gin and Tonic Kreation geschaffen hat: „Gin Mare“. Für das Gin- Erlebnis im Garberhof werden frischer Rosmarin aus dem eigenen Garten und Zitrone angeräuchert. Durch dieses Verfahren bleiben die freigesetzten ätherischen Öle an der Glasinnenseite haften. Somit verstärken sie den Eigengeschmack des Gins und verleihen diesem Mix seine ganz eigene Note.

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