Vi sveliamo un segreto: se cercate il padrone di casa Klaus, lo trovate di sicuro al lounge bar 1981. Un luogo d’incontro e condivisione, con poltrone di design, rustiche travi in legno e vista sulle cime di tremila metri. Chiacchierate con gli altri ospiti, scambiatevi opinioni sui vari itinerari escursionistici e non stupitevi se sentite parlare il tradizionale dialetto della Val Venosta, perché il nostro bar è molto frequentato anche dalla gente del posto, dopo il lavoro.
Quando il processo di produzione del gin londinese incontra l’arte altoatesina di distillare la frutta, il risultato è un prodotto che non è secondo a nulla. Ginepro, liquirizia, radice di iris, albicocca, lime persiano: assaporate le delicate note aromatiche del gin Felix Luis, realizzato da Klaus Pobitzer e Alessandro Secci, e fatto invecchiare per diversi mesi in damigiane di vetro. Il nome è ispirato al primogenito della famiglia.
Il nostro team del bar non vi farà andar via senza aver provato un cocktail di invenzione del Garberhof, a base dei migliori ingredienti (raccolti sotto la luna piena) e frutto di tanta creatività.