Fine Dining

Il nostro ristorante gourmet in Val Venosta, Alto Adige

Mangiare è una necessità, assaporare è un’arte. Nel nostro ristorante gourmet in Val Venosta, potrete godervi uno straordinario viaggio gastronomico, arricchito da prelibatezze venostane nonché squisite specialità mediterranee e internazionali. L’unica distrazione sarà rappresentata dalla magnifica vista sull’Ortles. La sala panoramica, infatti, regala uno spettacolo paesaggistico di primo livello.

 

Nella filosofia culinaria del Garberhof, trovano spazio soprattutto prodotti regionali e di stagione, selezionati con cura e preparati con passione dallo chef Christian Lechthaler. I palati saranno conquistati da pietanze autentiche, tradizionali e interpretate in chiave moderna, espressione di un mondo ricco di aromi e raffinate sfumature di sapore. Tuttavia, come sapete, anche l’occhio vuole la sua parte. Per questo motivo, non mancheremo di sorprendervi con impiattamenti ricercati.

  

Un piccolo consiglio: se desiderate prolungare l’esperienza gustativa, non c’è niente di meglio di una sosta nel lounge bar 1981, dove potrete assaggiare un vino autoctono o un gin creato da Klaus Pobitzer. Alla vostra!