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Programma settimanale
Domenica, 03.11.2024

Franciacorta Riccardo Fratus

 

La tenuta “Riccafana”, di proprietà della famiglia Fratus, si trova sulle dolci pendici meridionali del Monte Orfano. Riccafana si concentra sulla viticoltura biologica, evidenziando il profondo legame con il territorio e la sostenibilità.

Lunedì, 04.11.2024

Winetable con Klaus

 

Il nostro sommelier e capo Klaus ha preparato per voi una selezione esclusiva di vini provenienti da tutto il mondo.

Martedì, 05.11.2024

Tenuta Prackfol e Oberstein

 

La tenuta Prackfol si trova in un angolo idilliaco del comune di Aica di Fiè in Alto Adige. La sostenibilità e la coltivazione rispettosa dell'ambiente sono al centro della sua filosofia.
La tenuta Oberstein, incastonata nelle dolci colline di Cermes, è sinonimo di cultura vinicola di alta qualità e passione per la natura.

 

Escursione a Josmoar e visita

 

Iniziamo la nostra escursione nel villaggio di Laces, percorrendo la roggia fino a Castelbello, attraverso i caratteristici vigneti della Val Venosta. Il percorso offre panorami mozzafiato sulle montagne circostanti e sulla valle dell'Adige. Una volta arrivati a Castelbello, continuiamo a camminare comodamente per circa un'ora o un'ora e mezza fino a raggiungere la tenuta Josmoar. Qui ci aspetta una degustazione di vini durante un delizioso picnic. Dopo, torniamo a Malles con la Ferrovia Val Venosta.

Tempo di camminata: circa 2 ore
Ritrovo: 10.00 alla reception
ATTENZIONE: CON ISCRIZIONE

Mercoledì, 06.11.2024

Tenuta Kornell

 

La tenuta  Kornell è un simbolo di vini eccezionali e di tradizione vitivinicola. Producono una notevole varietà di vini, dai freschi e aromatici vini bianchi ai rossi corposi e ben strutturati.

Giovedì, 07.11.2024

Tenuta Röckhof: Yoga e degustazione con Carmen

 

Carmen è non solo una viticoltrice appassionata, ma anche un'insegnante di yoga che combina armoniosamente queste due passioni. Durante il giorno, avrete l'opportunità di partecipare a sessioni di yoga rilassanti, mentre la sera Carmen vi inviterà a una degustazione di vini.

Inizio Yoga: 16:00, seguita da una degustazione di vini durante la cena.
ATTENZIONE: CON ISCRIZIONE (max. 8 persone)

Venerdì, 08.11.2024

Tenuta Elena Walch

 

Elena Walch è una cantina di prestigio e a conduzione familiare in Alto Adige, riconosciuta come parte dell'élite della produzione vinicola italiana con successo a livello internazionale.
I vini di Elena Walch si distinguono per carattere, eleganza e grande personalità, rappresentando una vinificazione di alta professionalità.

Sabato, 09.11.2024

Dine e Wine

Viaggio del vino attraverso l'Italia - Cantina Antinori

 

Un mix di cantine straordinarie e rappresentative provenienti da tutta Italia.
La cantina Antinori è una delle più antiche e prestigiose d'Italia e del mondo.
Da oltre 600 anni è di proprietà della famiglia Antinori e ha sede in Toscana. La cantina combina tecniche tradizionali di vinificazione con metodi all'avanguardia per produrre vini di altissima qualità.